HRANA KAO LIJEK
28 Velj 2013
(Reading time: 5 - 9 minutes)
Korisnička ocjena: 5 / 5
- Detalji
- Kategorija: Lijekovi
- Kreirano: Četvrtak, 28 Veljača 2013 17:29
- Napisao/la Miro Sinj
- Hitovi: 15389
18 vrsta hrane u borbi protiv svih bolesti
Život
Četvrtak, 28 Veljača 2013 14:15 Autor Petra
Jeste li znali da ranije odlaženje u krevet spriječava PMS i olakšava bol kod artritisa, te da može biti jako jednostavno za vas spremiti zalihu pravih vrsta hrane u vašoj kuhinji?
Što vas muči: artritis
Đumbir
Zašto je dobar :Ovaj začinjeni korjen sadrži spojeve koji se ponašaju slično kao neki protuupalni lijekovi. Međutim, đumbir može također djelovati kao razrjeđivač krvi pa je ako uzimate lijekove protiv zgrušavanja krvi najbolje da se konzultirate s liječnikom.
Pojedite sve!: Idealno biste željeli uzimati đumbir svaki dan. Umočite nekoliko kriški korjena u vruću vodu da skuhate čaj, naribajte ih sa krumpirom ili dodajte đumbir u smoothies.
Bundeva
Zašto je dobra: Istraživanja su pokazala da određene vrste antioksidansa sprečavaju nastanak artritisa, usporavaju njegovo napredovanje i olakšavaju bol reduciranjem upale povezane s ovom bolesti. Bundevina svijetlonarančasta nijansa dokazuje da je bogata ovim antioksidansima: beta-karotenom i beta-kriptoksantininom. U stvari, istraživači iz Velike Britanije su otkrili da ljudi čija je prehrana bogata beta-kriptoksantininom su imali 50 % manje šanse za razvitak upalnog artritisa.
Pojedite sve!: Probajte pojesti jednu limenku stopostotnog pirea od bundeve jednom tjedno. Ja napravim “puding” miješajući trunku bundevinog pirea u jogurt od vanilije zajedno sa mrvicom cimeta. Možete također dodati žlicu pirea u umak od puretine, punjenje za taco ili čili ( pire ne mijenja okuse ).
Crvena paprika
Zašto je dobra: Crvena paprika sadrži dojmljivu količinu karotenoida u borbi protiv upale, ali također sadrži i 250-postotnu preporučenu dnevnu količinu vitamina C. Istraživanje je pokazalo da ljudi koji imaju prehranu koja sadrži malo vitamina C mogu biti podložni većem riziku od razvijanja određenih vrsta artritisa.
Pojedite sve!: Ciljajte na tri crvene paprika tjedno. Miješajte ju sa krastavcem, slanutkom i feta sirom kako bi dobili brz i jednostavan ručak.
Što vas muči: Dijabetes tipa 2
Grah
Zašto je dobar: Grah bilo koje vrste pruža dobitnu kombinaciju visokokvalitetnih ugljikohidrata, proteina i vlakana koji pomažu stabilizirati vašu razinu šećera u krvi te drži glad pod kontrolom. ( Ljudi sa dijabetesom tipa 2 imaju poteškoća sa održavanjem razine šećera u krvi stabilnim zbog toga što ne mogu proizvesti ili pravilno upotrijebiti inzulin što pak potiče micanje glukoze iz krvotoka u stanice. )
Pojedite sve!: Jedite grah onoliko često koliko možete. Grah bogat proteinima i leća su ipak mudrije rješenje od tjestenine bogate ugljikohidratima, riže ili krumpira. Komadić suho skuhanog graha pospite malo s paprikom,kumino ili drugim začinima i pecite na oko 180 C u pećnici dok ne postane svijetlosmeđe ili hrskavo.
Bjelanjak
Zašto je dobar: Bjelanjak je savršena baza za dijabetički obrok zato što sadrži malo kalorija ( 17 po komadu ) i bogat je visokokvalitetnim proteinima tako da možete održavati kilažu i razinu šećera u krvi na istoj razini. Također je bez kolesterola jer se on nalazi u žumanjku.
Pojedite sve!: Vaš cilj bi trebao biti 3 do 4 obroka tjedno koji se temelje na jaju. Omlet sa četiri bjelanjka, ( ili jedno cijelo jaje sa dv a ili tri bjelanjka), puno povrća i neki nemasni sir za doručak će vas pripremiti za dan sa jednakom razinom šećera u krvi.
Orašasti plodovi
Zašto su dobri: Orašasti plodovi svih vrsta uključujući kikiriki, lješnjake, pistaćo, orahe i indijske orašćiće su primarno sastavljeni od masnoća i proteina zdravih za srce, dva sastojka koji čine stabilnom našu razinu šećera u krvi usporavajući brzinu kojom tijelo upija ugljikohidrate. Orašasti plodovi također sadrže nezasićene masti i u nekim slučajevima omega 3 masne kiseline koje poboljšavaju razine masnoće i triglicerida u krvi. Kako dijabetes tipa 2 povećava problem sa srcem, orašasti plodovi su dobitna kombinacija.
Pojedite sve!: Pojedite šačicu vaših omiljenih orašastih plodova jednom dnevno-svi sadrže zdrave masnoće.
Što vas muči: Predmenstrualni sindrom ( PMS )
Sir
Zašto je dobar: Studije su pokazale da žene sa manjom razinom kalcija u krvi u vrijeme ovulacije imaju predmenstrualni sindrom za razliku od žena sa većom koncentracijom kalcija, tako da vrijedi pokušati povećavati unos sira i ostalih mliječnih proizvoda ako ste skloni grčevima i promjenama raspoloženja.
Pojedite sve!: Pobrinite se da barem uzmete preporučenu količinu kalcija dnevno-stručnjaci kažu da je samo 10% ljudi unosi kroz prehranu. Žene mlađe od 50 godina trebaju 1000 mg, a starije od 50-1200 mg. Vaš cilj bi trebao biti tri porcije hrane bogate kalcijem dnevno, a to su sir i jogurt, žene starije od 50 bi trebale ići na četvrtu porciju. Ako mislite da to ne možete, razgovarajte sa svojim doktorom o nadopuni kalcijem u nekom drugom vidu.
Ananas
Zašto je dobar: Ovo voće ima tri razloga zbog kojih bi trebali za njim posegnuti. Prvo, jedan je od najboljih izvora mangana i jedna studija je pokazala da žene sa niskom razinom mangana su sklonije predmenstrualnim promjenama raspoloženja, osjetljivosti grudi te grčevima. Drugo, ananas i ostalo voće i povrće bogato vodom ( razne bobice, citrusi, dinja, krastavci, crvena paprika ) mogu protjerati nadutost povezanu sa vašim mjesečnim ciklusom zbog visoke razine vode koja tjera tekućinu van iz tijela. I zadnje, slatki ananas može utažiti vašu potrebu za slatkim koja se često javlja u ovom periodu.
Pojedite sve!: U razdoblju od sedam do deset dana prije menstruacije, uzimajte jednu šalicu svježeg ananasa dnevno. Ako vam je to preskupo, provjerite ima li vaša trgovina smrznute komadiće ili 100-postotni sok od ananasa.
Bademi
Zašto su dobri: Bademi su izvrstan izvor magnezija,još jednog mineral koji može olakšati menstrualne bolove. Istraživanja su pokazala da magnezij, uz to što pomaže u ublažavanju glavobolje kod PMS-a, može poboljšati raspoloženje i smanjiti zadržavanje vode u organizmu tjedan ili dva prije vaše mjesečnice.
Pojedite sve!: Uživajte u dnevnoj količini od otprilike 22 badema te obogatite svoju prehranu sa ostalom hranom koja je bogata magnezijem kao što je kvinoa, bundevine i suncokretove sjemenke, tamnozeleno povrće te grašak.
Što vas muči: osteoporoza
Brokula
Zašto je dobra: Brokula vam daje četiri hranjiva sastojka za kosti u jednom pakiranju: vitamine C i K, koji su povezani sa gustoćom kostiju. Kalij može spriječiti gubitak koštane tvari ponašajući se kao ublaživač protiv metaboličnih kiselina za koje su neke studije pokazale kako pridonose oštećenju koštanog tkiva.
Pojedite sve!: Servirajte brokulu najmanje tri puta tjedno te ako imate želju za njom, slobodno je posipajte sa malo naribanog sira sira.( koji će dodati još kalcija! )
Obrano mlijeko
Zašto je dobro: Obrano mlijeko je logičan izbor za jake kosti pošto jedna šalica sadrži 300 mg kalcija-trećinu dnevno preporučene količine.
Pojedite sve!: Unesite ga u svoju dnevnu prehranu tako da napravite zobenu kašu sa obranim mlijekom umjesto običnom vodom, uključujući voćni smoothie ili jednu šalicu bezmasnog kakaa sa šalicom nemasnog mlijeka. Slobodno ga možete zamijeniti sa sojom ili bademovim mlijekom ( ako je utvrđeno da sadrži kalcij ).
Jogurt
Zašto je dobar: Ukoliko ne unosite dovoljno kalcija prehranom, vaše tijelo će početi “posuđivati “ kalcij pohranjen u vašim kostima. Ono što je dobro kod jogurta je da je dobar izvor kalcija i protein koji su oboje potrebni za jačinu kostiju. Istraživanja su pokazala da ljudi koji ne uzimaju dovoljno proteina, imaju manju gustoću kostiju.
Pojedite sve!: Tražite grčke varijante tradicionalnog jogurta da bi dobili duplo više proteina ( I potražite nemasni jogurt ).
Što vas muči:Problemi sa srcem
Zobena kaša
Zašto je dobra: Bogata je vlaknima koji se spajaju za spojeve kolesterola i pomažu ih iznijeti iz tijela. Istraživanja pokazuju da 2,5 porcije žitarica dnevno ( poput zobi ) imaju 21 % manji rizik od kardiovaskularnih bolesti i stanja kao što su infarkt i moždani udar od ljudi koji ih uopće ne konzumiraju.
Pojedite sve!: Uživajte u zobenoj kaši najmanje tri puta tjedno te ju nadopunite sa bobičastim voćem, orašastim plodovima, osušenim marelicama ili čak maslacem od kikirikija.
Slatki krumpir
Zašto je dobar: Slatki krumpir vam nudi mnogo više vlakana zdravih za srce od svojeg rođaka običnog krumpira, zajedno sa moćnom dozom kalija, minerala koji pomaže neutralizirati negativni afekt natrija na srčani tlak.
Pojedite sve!: Probajte uzeti barem dvije žlice na tjedan pomiješane sa neobranim mlijekom ili maslacem te malo cimeta.
Divlji losos
Zašto je dobar: Divlji losos je jedan od najbogatijih izvora omega 3 masnih kiselina, koje smanjuju razinu triglicerida te podižu razinu “dobrog “kolesterola i pomaže smanjiti upale u tijelu-faktora koji je povezan sa povećanim rizikom od dijabetesa kao i srčanih bolesti. Ono što je novo, brojne studije pokazuju da ljudi sa prehranom bogatom omega 3 masnim kiselinama imaju značajno smanjen rizik od kroničnih srčanih bolesti kao i iznenadnih smrti od aritmije.
Pojedite sve!: Vaš cilj treba biti losos najmanje dvaput tjedno. Iako divlji i uzgojeni losos sadrže slične količine omega 3 masnih kiselina, onaj divlji ima niske količine zagađivača i četiri puta veću količinu vitamina D. Ali divlji losos je skuplji i ne toliko dostupan kao uzgojeni. Ako ga ipak možete smjestiti u svoj budžet, bolje je da uzimate i uzgojeni losos nego da ste u potpunosti bez njega.
Što vas muči: Migrena
Kvinoa
Zašto je dobra: Nedostatak magnezija se povezuje s nastankom migrena pa jedna šalica ove žitarice bogate proteinima pruža 30 % dnevno preporučene količine magnezija. Čini se da uzimanje ovog minerala pomaže i u prevenciji menstrualnih migrena.
Pojedite sve!: Uzmite porciju barem tri puta tjedno umjesto riže,tjestenine ili ostalih vrsta škroba. Pomiješajte ovu žitaricu sa nasjeckanom mrkvom i jedite je poput zobene kaše ili kao bazu za gulaš ili čili.
Sjemenke lana
Zašto je dobar: Omega 3 masne kiseline su pronađene u velikim kličinama u sjemenkama lana-on reducira učestalost, trajanje i jačinu glavobolja, smanjujući i upale.
Pojedite sve!: Uzmite čajnu žličicu sa jogurtom, zobenom kašom ili pahuljicama. Možete također umiješati sjemenke lana u mesne okruglice ili ih kombinirati sa krušnim mrvicama u pripremi hrskave piletine.
Špinat
Zašto je dobar: Špinat sadrži veliku količinu magnezija kao i riboflavina, B vitamina koji pomaže u reduciranju učestalosti i težine glavobolja.
Pojedite sve!: Ugurajte barem tri jela od špinata tjedno u prehranu i nastojite uzimati još neku hranu bogatu riboflavinom kao što je govedina, žitarice, gljive i šparoge. Također, razgovarajte s doktorom o nadopuni riboflavinom koja vam može pomoći.
preneseno sa
http://www.4dportal.com/hr/zivot/3346-18-vrsta-hrane-u-borbi-protiv-svih-bolesti
Zašto je, dobar: Špinat, sadrži, veliku količinu ,magnezija kao i
Comments powered by CComment